• Husrenoveringen.se

Garaget, del 6

Skriven av Marie.

Under långhelgen har vi hunnit få på lite brädor och målat lite.

Garage Garage Garage

Garage Garage

Drömma går ju

Skriven av Marie.

Tyvärr tog jag ingen "före-bild". Tidigare hängde grenarna på hagtornen ner i marken och marken under var täckt med brännässlor. Efter lite röjande fann vi äntligen en plats för hängmattan. Fast med pågående garagebygge och två små barn blir nog inte stunderna i hängmattan så många. Men drömma går ju...

Hängmatta

Födelsedagstårta

Skriven av Marie.

Ägg och socker skulle vispas i 10-12 minuter Chokladganache Jordgubbsmousse

Täckt med chokladganache Marsipan och sockerpasta på Redo att ätas upp

När det var min tur att fylla år bakade jag en tårta med chokladbotten och fyllningar av chokladganache och jordgubbsmousse (färgat orange för att matcha dekorationen). Locket bestod av marsipan och dekoration av sockerpasta.

Chokladbotten var mycket enkel att dela i tre delar så tänkte dela med mig av receptet nedan. Det blev cirka 12 bitar då all choklad gjorde den rätt mäktig.

Recept Chokladbotten

3 ägg
3 dl socker
75 g smör
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
0,75 dl kakao
3 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker i 10-12 minuter, enklast att göra i assistent!
Smält smöret och häll sedan mjölken i smöret. Häll ner i äggblandningen och rör försiktigt tills smeten är slät.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver och sikta ner i smeten. Viktigt att röra försiktigt så inte "äggbubblorna" försvinner. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 40 minuter. Jag använde en form som var 20 cm i diameter.

Chokladganache

200 gram choklad av valfri sort
3 dl vispgrädde

Hacka chokladen. Hetta upp grädden men låt den inte koka. Rör ner chokladen och smält den på svag värme, får inte koka. Häll över i en skål (gärna en du kan vispa i). Låt stå kallt i några timmar. Vispa upp till ett härligt fluff. Denna chokladgrädde räckte både till ett lager fyllning och täcka tårtan med.

Garaget, del 3

Skriven av Marie.

Så är vi äntligen igång med garagebygget! Skönt.

Garage Garage Garage

Garage Garage Garage

Pingutårta

Skriven av Marie.

Äldsta sonen hade en "pingu-period" i höstas/vintras så när han fyllde år i januari fick det bli en pingutårta. Jag gjorde Pingu och hans kompis sälen Robby i sockerpasta. Locket bestod av vit marsipan. Jag hade först gjort en annan tårtbotten som jag misslyckades med totalt. Den fick slängas och sen gjorde jag det enkelt för mig: Denna tårtbotten bestod av en vanlig sockerkaka och enda fyllningen av köpt chokladmousse.
För lite hjälp på vägen vid modellerandet tittade jag på en sida med steg-för-steg anvisningar.

Gjorde två olika etiketter Robby klar Pingu klar

Tårtan klar Fikadags!

Takstolar garage

Skriven av Marie.

Efter påskhelgen drar vi igång garagebyggandet. Takstolar är beställda.

Takstolar Takstolar Takstolar