• Husrenoveringen.se

Morotscupcakes

Skriven av Marie.

För ett tag sedan åkte min muffinsform fram igen. Själv tyckte jag muffinsen blev mycket goda men lite "smuliga".

Muffins Muffins Muffins

Recept för 24-30 st muffins

4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
2 dl olja
6 dl rårivna morötter

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser skilt för sig. Blanda ner de torra ingredienserna, oljan och de rivna morötterna i äggsmeten. Häll smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen, 175 grader, ca 15 minuter.

Glasyr

100 g färskost
100 g smör
4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

Strössel

1 dl kokos
2 tsk vatten
10-12 droppar karamellfärg

Renoveringstips

Skriven av Marie.

Renoveringstips

Tänk framåt och planera för ett tillräckligt stort hus från början. Det blir mycket dyrare att bygga till senare.

Slösa med ljus där det går. Installera dimrar, en fantastisk uppfinning.

Lyssna på alla råd, men tänk själv och följ din magkänsla.

Var inte rädd för att tänka tvärtom.

Räkna med att allt tar dubbelt så lång tid som du tror.

Rabarberpaj

Skriven av Marie.

Som jag skrev i juni hade vi gott om rabarber. Jag frös in en del av dem så gott att plocka fram såhär på höstkanten och göra lite paj av. Vill tipsa om ett himla enkelt och gott recept.

Rabarber

Knäckig rabarberpaj med havregryn

Ingredienser
4-5 rabarber stjälkar (stora)
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1/2 dl grädde,visp- eller mellangrädde
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver

Beredning – gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 °C.
2. Skölj rabarbersjälkarna och skiva de i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg rabarberskivorna i en ugnssäker form.
3. Smält smöret i en kastrull.
4. Rör ned övriga ingredienser i kastrullen.
5. Häll smeten över rabarberskivorna.
6. Grädda rabarberpajen ugnen i ca 25 minuter.

Servering
Servera rabarberpajen ljummen med vaniljglass.

Tips!
Man kan även byta ut rabarberna mot t.e.x hallon, äppel eller blåbär.

Det går "sådär" nu

Skriven av Marie.

Krabb Krabb Krabb

Jag har målat räcket på trädäcket, men det ska man inte göra en augustikväll, för det är tydligen för blött. Fredrik skulle fixa trappan på framsidan med ny puts, men solen var nog för varm för det har släppt igen.